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【IBCラジオ】ゴクッとしあわせ湯田牛乳(2017/5/31放送分)

IBCラジオ「ゴクッとしあわせ湯田牛乳」(2017/5/31放送分)は、㈱湯田牛乳公社・専務取締役の溝渕郁夫が出演し西和賀が生み出している様々な人気商品が、西和賀を訪れる人も増やしているというお話をさせて頂きました。
西和賀の商品は、当社の牛乳や乳製品もそうですが、「西ワラビ」や「大根の一本漬け」や「納豆汁の素」や「西和賀そば」など、西和賀の豊かな風土や食文化から生まれたものが多いんですが、近年、特に2年ぐらい前から、「そういう商品を生み出している西和賀に行ってみたい」という方が増えているんです。ネバネバトロトロの「西ワラビ」を食べたら、「これってどういう環境で育つんだろう」って興味を持たれるのだと思います。そこで今日は、そんな皆さんからいただいた お便りやメールの中から、ご本人のご了解を得たものを持ってきましたので、それをご紹介しながらお話を進めさせていただきます。
これは今年の3月にいただいたものですが、この方は、一昨年の冬、東京のKITTEビルに3カ月間限定で出店した飲食店『西和賀家』の常連さんだった方です。では、その一部を抜粋し読ませていただきます。・・「西和賀家さんで出会ったワラビや大根の一本漬けや納豆汁、湯田牛乳さんの厚子やプレミアムヨーグルト、一発でファンになり、今でもスーパーで購入したりお取り寄せをして、家族みんなでいただいてます。中学生の息子と小学生の娘は、朝の食卓に厚子やプレミアムヨーグルトがあることが、春にはワラビ、冬には大根の一本漬けを食べることが当たり前のこととなりました。そんな時、昨年暮れに商品と一緒に送られてきた“雪あかり”のパンフを見た家族が、“これに行きたい”と言いだしました。実は私も、西和賀家で親しくなったスタッフさんから“ぜひ一度来てください”と誘われていたので、思いきって豪雪の西和賀町に旅立ちました。そして1カ月、どうしてもお伝えしたいことがあり、これを書いています。町全域を使った“雪あかり”は、幻想的でとても美しく、妻や子供は心から感動していました。今でも、時々話題になります。勿論、私も感動しましたが、でも私が一番感動したのは、西和賀家さんで毎日のように食べていた納豆汁や一本漬けやワラビ、そして楽しく交流させていただいたスタッフさんと、東京ではなく西和賀町で再開できたことです。なぜなら、私が一発でファンになった商品や料理、スタッフさんのお人柄の背景には、そういうものを生み出す風土や文化があると分かったからです。今回の旅行で、うまく表現はできませんが、うちの子供や妻を感動させ、元気にさせる、都会にはない大切なものが、西和賀町には沢山あるんだと強く感じました。私もそれを西和賀家さんで感じたから、毎日のように通っていたんだと気づきました。大自然の中で暮らす西和賀町の皆さんと、大都会で暮らす私達が繋がり、支え励まし合える関係になることは素晴らしいことだと思っています。子供達は、白い息を吐きながら『結ハウス』でいただいたホットミルクを、東京で飲む牛乳とは旨さが全然違う!と今でも絶賛しています。今日も、わが家の朝の食卓には、厚子とプレミアムヨーグルトが並んでいます。ぜひまた家族で、次は両親も一緒に西和賀町におじゃましたいと思っていますので、よろしくお願いいたします」・・というお便りなんですが、こういうお便りやメールをいただく度に、私達は、自分達が分かっているようで実は分かっていない“ふるさとの魅力”に気づかされます。そしてそれが、「もっと良いものを作ろう」という意欲や、新たな商品開発に繋がっています。本当にありがとうございます。

こだわりの商品を通じて、田舎で暮らす人と都会で暮らす人が繋がり、お互いを理解し合う。とても大切なことであり、そしてそういう理解が広がることが、商品が売れることにも繋がってるのだと思います。でも、勿論商品は売れなければいけないんですが、これから私達が開発すべき商品は、まずは私達自身が、「これが地元の資源を使った安全で絶対美味しい商品です」と、自信と誇りを持って言い切れるものじゃなければならないと思っています。そうでなければ、先ほどのお手紙にあったような繋がりは広がらないと思っています。私達は、これからますます意欲を持って、西和賀の魅力を感じてもらえる商品を開発していきますので、よろしくお願いいたします。
あとお知らせというよりはお願いなんですが、実は明日6月1日は、『ワールドミルクディ』といいまして世界的な牛乳の日となっています。当社も毎年、牛乳普及の取組みを行っていますが、今年は、岩手大学の学生食堂に1600本の生協牛乳をお届けしたいと思います。そこでお願いですが、それを飲んだ学生の皆さん、牛乳の一番の元である酪農に興味を持っていただき、酪農が、岩手の中山間地域の暮らしや環境を守るために必要な、重要な産業であることを理解していただきたいと思います。よろしくお願いいたします。

【今週のプレゼント】

低音殺菌牛乳3本セット(湯田牛乳1000ml 1本、厚子1000ml 1本、厚子ノンホモ1000ml 1本)を、3名様にプレゼントさせて頂きます。

 

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