ブログ

【IBCラジオ】ゴクッとしあわせ湯田牛乳(2017/7/19放送分)

IBCラジオ「ゴクッとしあわせ湯田牛乳」(2017/7/19放送分)は、㈱西和賀産業公社・店舗事業課長の高橋昌幸さんと、『道の駅錦秋湖』厨房主任の佐藤貴志さんが出演し、『道の駅錦秋湖』の“夏の季節限定メニュー”を紹介させて頂きました。
今日は夏の限定メニューを3品ご紹介させていただきますが、ここにはそのうち2品を持ってまいりました。まず1品目は、『プレミアムジャンボ味噌鶏天定食』ですが、これは長さ20センチもあるジャンボサイズの鶏のむね肉を、プレミアム湯田ヨーグルトとシトラスソースを加えたお味噌に丸2日間漬け込み、そのまま豪快に天ぷらにしたものです。まずは、どうぞ召し上がってみてください。
ヨーグルトと味噌はもともと相性がいいんですが、今回は、プレミアム湯田ヨーグルトを賛沢に使用したので、特に美味しいと思います。旨みを封じ込めるために天ぷらにしましたが、衣も薄くサラッと揚げてるので食べやすいと思います。約20センチのジャンボサイズですが、女性でも完食できると思いますので、ぜひ一度召し上がってみてください。

もう一品は、『鶏もも肉の“ボリューム”生姜焼き丼』です。これは、ジャンボサイズの鶏のもも肉を特製生姜ダレで焼き、山盛りキャベツの上に盛り付けた、ガッツリ食べたい方にお奨めのスタミナ丼です。肉とキャベツを一緒に美味しく食べられる味付けにしましたので、どうぞ召し上がってみてください。
『道の駅錦秋湖』は、2年前に、国道107号の崩落事故による長期休業という危機に直面しましたが、それを乗り越えられたのは、国道107号を通行している皆様、特にお仕事で定期的に通行している皆様の「頑張れ!応援してるぞ!」という励ましがあったおかげだと心から感謝しています。そこで今回は、そんな皆様方に、猛暑の夏を元気に乗り越えてもらうための“ボリューム満点スタミナ料理”を考えてみました。もう1品は、キムチ風味の冷やしラーメンにミニカレー、又はミニ中華丼を付けた『冷やしラーメン&ミニカレーorミニ中華丼セット』ですが、これもガッツリ食べていただきたいと思い麺は最初から1.5玉、足りない方は料金はそのままで2玉まで増量できますので、遠慮なくお申し付けください。高いかどうかの判断はお客様にお任せしますが、3品とも、特別感謝価格。780円でご提供いたします。ただし、プレミアム湯田ヨーグルトを賛沢に使用している『プレミアムジャンボ味噌鶏天定食』だけは、誠に申し訳ありませんが1日5食限定にさせていただきます。
提供期間は、『鶏もも肉の“ボリューム”生姜焼き丼』と『冷やしラーメン&ミニカレーorミニ中華丼セット』は7月15日から、『プレミアムジャンボ味噌鶏天定食』は7月22日から8月22日までとなりますが、お盆期間の8月11日から16日は、提供を休止いたしますのでご了承ください。

それから、先週もご紹介しましたが、7月23日(日)は、ホテル森の風沢内銀河高原特設会場で『沢内銀河高原ビールまつり』が開催されます。当日は、先着200名様にできたてビールを無料サービスいたしますし、楽しい、美味しい企画も沢山準備しております。飲食コーナーには、当社のキッチンカーも出店しますので、どうか皆様ご来場いただきたいと思います。

【今週のプレゼント】

今週のプレゼントはご紹介している 錦秋湖「道の駅」夏の季節限定メニューペア券を3名様にプレゼントです。

関連記事

ページ上部へ戻る