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【IBCラジオ】ゴクッとしあわせ湯田牛乳(2017/3/8放送分)

 

IBCラジオ「ゴクッとしあわせ湯田牛乳」(2017/3/8放送分)では、㈱湯田牛乳公社・専務取締役の溝渕郁夫が出演し、湯田牛乳公社の新商品、紫波町産のリンゴ・紅玉をたっぷり使用したヨーグルトによく合うフルーツソースのご紹介をしました。
以前、紫波町産の洋梨ラ・フランスを使用したソースをご紹介しましたが、今回のフルーツソースは、紫波町東長岡果樹生産組合さんの紅玉をたっぷり使用したソースなんですが、まずは「プレミアム湯田ヨーグルト」のプレーンタイプにかけて召し上がってみてください。
このソースの一番の特徴は、紅玉の果肉をたっぷり入れてることと、紅玉の香りを生かすために香料をいっさい入れてないことなんです。角切にした紅玉の大きさ、硬さ、甘さ、入れる量が、今回最もこだわった点でして、商品開発グループが去年の10月から、何度も何度も試食と改良を繰り返してここにたどりつきました。今回は、香りと酸味が持ち味の東長岡産の紅玉を旬の時期に収穫し、丁寧にシロップ漬けにしましたので、素材の香りと酸味を生かさないともったいないと思いました。ですから香料は入れていません。
当社は、ヨーグルトにかけるお醤油やお味噌、フルーツソースなど、当社の乳製品をいろんな形で美味しく食べていただくための商品も開発していますが、良い商品を作れるのは、素晴らしい素材を提供してくださってる農家さんや、商品製造を委託している高い技術力を持った佐々長醸造さんや、高畠ファームさんなど、当社とコラボしていただいてる皆様のおかげだと感謝しています。今日ご紹介しております新商品「フルーツソース紅玉」は、当社の「プレミアム湯田ヨーグルト・プレーン」や「まろやかヨーグルト・プレーン」、いわて生協様のアイコープ生乳で作ったヨーグルトのプレーンによく合うソースとして開発しましたが、岩手の他の乳業メーカーさんのヨーグルトにかけても、パンケーキやアイスクリームにかけても美味しく召し上がっていただけますので、どうかお試しいただきたいと思います。
新商品「フルーツソース・紅玉」は、店頭での販売は、今はまだ当社隣接の直売所「結ハウス」だけですが、当社のネットショップ「湯田ショップ」や本社(Tel)0197-82-2005に直接お申し込みいただいてもご購入いただけます。店頭販売に関しては、場所が増えしだい順次お知らせしたいと思います。紫波町東長岡産の紅玉の果肉をたっぷり入れた、ヨーグルトによく合う「フルーツソース・紅玉」は、当社が自信を持ってお奨めできる新商品です。どうか一度、ご賞味いただきたいと思います。

 

【今週のプレゼント】

「フルーツソース・紅玉」1本と「プレミアム湯田ヨーグルト・プレーン」1個のセットを、3名の方へプレゼントさせて頂きます。

 

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