ブログ

【IBCラジオ】ゴクッとしあわせ湯田牛乳(2017/4/12放送分)

IBCラジオ「ゴクッとしあわせ湯田牛乳」(2017/4/12放送分)は、㈱西和賀産業公社・店舗統括課長の高橋昌幸(タカハシマサユキ)さんと、「道の駅錦秋湖」厨房主任の佐藤貴志(サトウタカシ)さんが出演し、「道の駅錦秋湖」で昨年ヒットしました『湯田ダムカレー』をご紹介しました。
『湯田ダムカレー』は、昨年開催された「湯田ダム・錦秋湖スプリング放流」というイベントに合わせて開発した特別メニューですが、味ももちろん良いんですが、湯田ダムや錦秋湖を再現した盛付けが評判になり、ヒット商品になりました。そこで今年も、「錦秋湖スプリング放流」に合わせて、「道の駅錦秋湖」のレストランで『湯田ダムカレー・春バージョン』を提供させて頂きます。今日は、店舗で提供するものと同じものをお持ちしました。
ラジオをお聞きの皆様にお見せできないのが残念ですが、錦秋湖と湯田ダムの再現度は、本当に高いです。湖を表現するカレールーは緑色、白いご飯でダムの堤防を作り、春の山を表現したサラダには山菜もトッピングしてあります。緑の湖にはジャガイモの島もありますし、白い筋状はクリームで、太陽が湖に反射して光ってる感じを表現してみました。湖の緑色はホーレン草のペーストを入れて出してるんですが、それが優しい味になってると思います。後味で心地よい辛さがくるんですが、県産の唐辛子を使用した当社のオリジナル商品『熟成ピッカラ』の味です、かくし味で、適量入れてます。ほかにもカレー粉や香辛料はもちろん、バターやお醤油などいろいろ入ってますが、まずは一度ご賞味いただきたいと思います。
『湯田ダムカレー』は、4月15日、今週の土曜日から、「道の駅錦秋湖」のレストランで提供します。価格は880円、ダムカードの提示で、ご本人のみになりますが、50円引きになります。それから、「錦秋湖スプリング放流」も、好評につき今年も開催されます。当社もそれに合わせ、ダムカードの提示でお得な特典を受けられる企画を用意してますので、どうかご利用いただきたいと思います。
 「錦秋湖スプリング放流 in にしわが2017」は、4月22日(土)と4月23日(日)の両日、午前10時から午後3時まで、湯田ダムで開催されます。開催内容は、迫力満点のクレストゲート6門からの放流見学や取水口連絡トンネルの見学、普段は行けない対岸からの景色堪能、ダム堤体内の見学などです。来場者には、ダムカードをプレゼントします。ダムには駐車場がないので、「道の駅錦秋湖」もしくは「当楽ヘリポート」の臨時駐車場までお越しください。シャトルバスが出ております。また、そのダムカードを提示していただくと、イベント開催中に限り、「道の駅錦秋湖」の『ダムカレー』、ほっとゆだ駅前「ゆめプラザ」の『春の彩りそば』、湯田牛乳隣接の直売店「ゆいハウス」の新スウィーツ『ゆいセット』、「レストハウスゆのさわ」の『ブルーベリーソフト』を、全て100円引きにさせていただきます。温泉施設も、ダムカードの提出で「オアシス館」の温泉入浴が半額になりますし、「ほっとゆだ」「砂ゆっこ」「穴ゆっこ」「ゆう林館」をご利用の方には、湯田牛乳200mlを1個差し上げます。

 まもなくゴールデンウィークもやってきますが、豪雪の下で眠っていた様々な命が、一気にキラキラ輝きだす西和賀の春は、本当に美しく魅力的です。当社も、美味しい、楽しい、お得な「春の企画」をいろいろ準備してますが、それはまた、この番組でもしっかりお伝えしたいと思います。よろしくお願いいたします。

【今週のプレゼント】

道の駅錦秋湖でご利用頂けるご利用頂ける「湯田ダムカレーのペア券」のペア券を、3名の方へプレゼントさせて頂きます。

 

関連記事

ページ上部へ戻る