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【湯田牛乳レシピ:No.75】春キャベツとハムのヨーグルトサラダ

今回は、プレミアム湯田ヨーグルト加糖を使った「春キャベツとハムのヨーグルトサラダの作り方をご紹介します。

材料 
春キャベツ200g
ロースハム60g
小1/2
プレミアム湯田ヨーグルト加糖100g
こしょう(あらびき黒))
レモン(くし形)2ケ

作り方
① キャベツをせん切り(5mm幅)にする。 ボールに入れ塩をふっておく、ハムは半分に切り5mm幅の細切りにする。
② ボールにヨーグルトを入れて①のキャベツとハムを加えて混ぜる。
③ 器に盛り、こしょうをふり好みでレモンのくし形を添える。

■今回使用している商品


レシピ担当:下田 眞紀子(しもだ まきこ) 
盛岡市出身
料理研究家
波多野料理教室出身
東日本料理学校上級資格取得
調理師免許取得
ブラザー文化センター盛岡料理教室主任講師を30年間歴任、リンナイ株式会社のコンベック料理教室やガス協会の各イベント、NHKテレビ料理番組の講師として4年間担当。現在は、味の素株式会社デモンストレーターをはじめ、牛乳料理・食肉料理など各種審査員や講師を務めるなど多方面で活躍しています。

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