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【IBCラジオ】ゴクッとしあわせ湯田牛乳(2020/9/16放送分)

IBCラジオ「ゴクッとしあわせ湯田牛乳」(2020/9/16放送分)は、㈱西和賀産業公社 店舗事業課長の高橋昌幸さんが出演し、西和賀産業公社の9月のお得なキャンペーン企画のお話をさせて頂きました。
【水越アナ】今日のゲストは㈱西和賀産業公社 店舗事業課長の高橋昌幸さんです。高橋さん、 よろしくお願いします。
【高橋さんよろしくお願いします。
【浅見アナ】さて前回は、西和賀産業公社さんの「新型コロナに負けずに頑張ります」という決意と、9月の企画についてのお話しをしていただきました。なんでも、すでに効果が出ているそうですね?
【高橋さんはい。前回は、当社は今後 西和賀にいらした皆様が、少しでも新型コロナのストレスを解消し、身も心も元気になっていただけるような取組をどんどん実施していきます。 というお話をさせていただきました。そしてその後、全社員が集まって、改めて今後の取組について確認し合ったんですが、実は、すでに効果が出ているというのは、その時の社員の発言がとても前向きで嬉しいものだったんです。身内の自慢のようで恐縮ですが、それを少々ご紹介してもよろしいでしょうか。
【水越アナ】それは興味ありますね。ぜひお聞かせください。
【高橋さんではお話させていただきますが、例えば、若い接客スタッフからは、「新型コロナで会社が厳しい状況なったことで、お客様の大切さありがたさをものすごく感じています。ですから今後は、打ち出す様々な企画を活用し、今までの何十倍も心を込めた、お客様から“ここに来てよかった”と言ってもらえる接客をしていきます」という発言がありました。調理スタッフからは、「今までは、注文を受けた料理を美味しく作ればいいという意識でしたが、これからは、おいでいただいたお客様には、自分が作った料理で必ず満足してもらう、元気になってもらうという気持ちで調理をします」という発言がありました。このほかにも前向きな発言はいろいろありましたが、今回は本当に、みんなの今までにない覚悟を感じることができました。
【浅見アナ】そうですか。今のお話だけでも、皆さんのアツいお気持ちが伝わってきます。
【水越アナ】いやー こういう状況下で、そういう覚悟を持てるってすごい事ですよね。
【高橋さんはい。でもそれは、逆に言えばそうせざるを得ないというか、ここで踏ん張らなければ“当社と西和賀の未来は拓けない”からだと思います。当社は、皆さんご存じのように、「西わらび」や「大根の一本漬け」、「にしわが蕎麦」「納豆汁の素」など地元の農林産物を使った商品の開発や販売、地元の食材や食文化を生かした美味しいレストランメニューの開発•販売を進めることでここまで成長してきましたが、もしここでコロナに負けてしまうと、当社だけでなく、今まで共に頑張ってきた生産者や加工業者の皆さんにも大きな影響を与えてしまいます。だからみんなは、ここが踏ん 張り時だと強く感じているんだと思います。
【浅見アナ】なるほど。この番組もスタートして早9年になりますが、湯田牛乳公社さんも 西和賀産業公社さんも、“西和賀と共に”という姿勢を貫き通していますもんね。
【高橋さんはい。でもそれは、特に当社は、“風土がくれた宝物”と呼んでいる西和賀の資源でしか勝負できない会社ですから当然のことだと思います。そこで今日は、もう一つお話させていただきたいんですが・・・。
【水越アナはい、なんでしょうか?
【高橋さん】それは、その“風土がくれた宝物”の代表とも言える「西わらび」が、今年は大豊作だったということです。
【浅見アナええっ そうですか。それは良かったですね。
【高橋さん】はい。でもこれは、根拠がない大豊作ではなく、10年前から地道に進めてきた研究努力の成果、特に、生産者の8割以上を占める高齢者の皆さんの栽培技術が向上した成果なんです。それが一気に花開いたのが今年だというのは、なんだか ふるさとから「お前達の覚悟を応援するから頑張れ」と、背中を押されているような気がしています。そこで当社では、9月19日、今週の土曜日から『道の駅錦秋湖』ゆめプラザ•にしわが十割そばの店」の売店に、「西わらび」の水煮やピクルス、先日「岩手うんめいもんグランプリ2020」で最優秀賞をいただいた「西わらび入り蕎麦」などをとり揃えた『西わらびコーナー』を設置し、そこで1,500円以上お買い上げいただいたお客様には、もれなく350円の水煮をプレゼントするというサービスを開始します。ぜひ、ご利用いただきたいと思います。
【水越アナあぁっ、それはかなりお得な企画ですね~。いいと思います。
【浅見アナ】それから、あらためまして「西わらび入りそば」の「岩手ぅんめぇ~もんグランプリ2020」グランプリ受賞、ほんとうにおめでとうございます!
【高橋さん】ありがとうございます。特にこの商品は、「にしわが蕎麦」に「西わらび」のパウダーを練り込み、ツユも地元で育てた地鶏・南部かしわでダシを取ったオール西和賀食材の商品なのでとても嬉しいですし、この受賞も、きっと西和賀というふるさとが、私達の背中を押してくれたんだろうと受け止めています。いずれ当社は、至らぬことも多々あると思いますが、西和賀を訪れてくださった皆様が、少しでも新型コロナのストレスを解消し元気になっていただけるよう、“風土がくれた宝物”を十分に活用しながら頑張ってまいりますので、よろしくお願いいたします。

【浅見アナ】今回は、西和賀産業公社さんの9月のお得なキャンペーン企画を紹介して頂きました。高橋さん、ありがとうございました。
【高橋さんありがとうございました。
【水越アナ】次回の放送もお楽しみに~、ぜひお聴き下さい。『ゴクッとしあわせ湯田牛乳』この放送は、湯田牛乳公社の提供でお送りしました。

今週のプレゼントは、「岩手ぅんめぇ~もんグランプリ2020」最高賞受賞を記念しまして「西ワラビ入りにしわが蕎麦」3個入りを3名様にプレゼントいたします。

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