ブログ

【IBCラジオ】ゴクッとしあわせ湯田牛乳(2021/6/2放送分)

IBCラジオ「ゴクッとしあわせ湯田牛乳」(2021/6/2放送分)は、株式会社西和賀産業公社 営業課の藤原 朝子さんが出演し、今週末に開催される販売イベント「にしわが山の市場についてご紹介をさせて頂きました。
【風見アナ】今日のゲストは株式会社西和賀産業公社 営業課の藤原 朝子さんです。藤原さん、よろしくお願いします。
【藤原さんよろしくお願いいたします。
【浅見アナ西和賀の「西わらび」、いまが旬ということで店頭に並んでいるところもよく見かけます。評判はいかがですか?
【藤原さん】ありがとうございます。おかげさまで全国の皆様よりたくさんのご注文を頂いております。昨年から安定した収量が採れるようになり、お取り扱い頂ける店舗様も増えました。安定した収量が採れるようになったのは、県や町の協力と生産者さん達も面積を増やして頑張ってくれているのが理由です。生産者さん達の励みになっているのは、消費者の皆様の「美味しい」と言って頂ける声や応援して頂けているおかげです。
【風見アナ】そして、今日は、今週末に開催される販売イベント「にしわが山の市場についてご案内くださるということですね。
【藤原さん】はい、今週末6月5日、6日の土日に、滝沢市のいわて生協ベルフ牧野林にて、「にしわが山の市場を開催いたします。

【浅見アナ】どんなイベントなんでしょうか?
【藤原さん】
西和賀町自慢の美味しい食をご紹介する直売イベントで、私ども西和賀産業公社と、地元の老舗菓子屋の工藤菓子店さん、地域農業の6次産業化に取り組んでいる味工房カタクリさん、40年以上ぽんせんを作られているサンタランドさんが出展いたします。
風見アナ
では、今が旬の西わらびも、こちらで購入できるんですね。
【藤原さんはい、西わらびは今回の主役商品で、水煮の真空パックと束らを販売します。生の西わらびも、収穫できたら持っていきたいと思っています。
【浅見アナ】やはり美味しい西わらびをいただくと、雪国西和賀の春が来たんだなと思いますよね。
藤原さんありがとうございます。また他にも西和賀の山菜、フキやミズ、ウルイなども、販売の予定です。山菜は採れた分の限定品ですので、お好きな方はぜひ早めにお越しいただければと思います。
風見アナ西和賀の雪解け水をたっぷりと吸った西わらびと山菜、楽しみですね。
藤原さんあと、人気の「寒ざらしそば」半生タイプを数量限定で販売します。西和賀の冬の一番寒い時期に蕎麦の実を清流にさらして甘みを増したお蕎麦です。
【浅見アナ】寒ざらしそばも美味しいですよね。今回わらびもちは販売されるのですか?
藤原さんはい、工藤菓子店さんが本返しわらびもちを販売します。西和賀産のわらび粉を使って練り上げたプルプルのわらびもちです。他に工藤菓子店さんからは、わらびまんじゅうや銘菓およね饅頭、山葡萄せんべいなどを販売されます。
風見アナ西和賀スイーツ美味しそうですね!
藤原さんまた、味工房カタクリさんの出店が2日目の日曜日のみになりますが、西和賀ならではのおやつ「ビスケットの天ぷら」を実演販売いたします。出来立てはめったに食べられませんので、この機会にぜひ召し上がっていただきたいです。

【浅見アナ】今日はスタジオに「ビスケットの天ぷら」を持って来て頂きました。香ばしい香りがしますね。美味しいですね、厚めの衣がいいですよね。素朴な味で好きです。
藤原さんまた、味工房カタクリさんのばっけ味噌やお漬物なども、素朴な懐かしい味で美味しいですよ。
風見アナまさに西和賀の旬の食が集まるイベントですね!
藤原さん「にしわが山の市場は、年2回の恒例イベントだったのですが、前回は中止となり1年ぶりの出店になります。このイベントを楽しみにして、毎回来てくださる方もたくさんいらっしゃいます。現在、国道107号の通行止めで道の駅錦秋湖も休業となりいろいろ大変ですが、お客様に西和賀の食をお届けできるこの機会を大切にしていきたいです。
【浅見アナ】このイベントを通じて、ぜひ西和賀を応援していただけるといいですね。では、こちらの販売イベント「にしわが山の市場」開催について、改めてご案内をお願いします。
藤原さん「にしわが山の市場6月5日(土)と6日(日)の2日間、滝沢市のいわて生協ベルフ牧野林で開催予定です。朝9時から午後3時まで、店内にてブース販売しております。西わらびや山菜、わらびもち、ビスケットの天ぷらの実演販売など、西和賀の美味しいものをたくさん持ってまいります。また、同じく6月5日(土)と6日(日)、北上市の生協ベルフ北上店でも西わらび等を販売していますので、お近くの方はこちらも足を運んでいただけると嬉しいです。
風見アナ楽しみですね!
【浅見アナ】今週は、株式会社西和賀産業公社 営業課の藤原 朝子さんより、今週末に開催される販売イベント「にしわが山の市場についてご紹介をいただきました。藤原さん、ありがとうございました。
【藤原さんありがとうございました。
風見アナゴクッとしあわせ湯田牛乳のコーナー、次回の放送は、6月9日(水)です。ぜひお聴き下さい。
『ゴクッとしあわせ湯田牛乳』この放送は、湯田牛乳公社の提供でお送りしました。

今週のプレゼントです。旬の西わらび水煮3パックを5名様にプレゼント致します。ぜひご応募ください。

関連記事

ページ上部へ戻る