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【IBCラジオ】ゴクッとしあわせ湯田牛乳(2021/6/9放送分)

IBCラジオ「ゴクッとしあわせ湯田牛乳」(2021/6/9放送分)は、株式会社湯田牛乳公社 営業課の小林 冬樹と大石乳業㈱ 代表取締役社長 大石光さんが出演し、「第3回全国ヨーグルトサミットinいわて」に向けて取り組んでいる県内乳業メーカーの中から、花巻市の大石乳業さんの商品紹介とサミットにかける意気込みをご紹介をさせて頂きました。
【今井アナ】株式会社湯田牛乳公社 営業課の小林 冬樹さんと、大石乳業㈱ 代表取締役社長 大石光さんにお越しいただいております。小林さん・大石さん、よろしくお願いします。
【小林・大石さんよろしくお願いいたします。
【浅見アナ大石さんはお見かけしたところ、大分お若いようですが、おいくつなんでしょうか?
【大石さん】
いわての牛乳・ヨーグルトが大好き!花巻市出身の33歳です。
【今井アナ】そんな大石さんと小林さんが来たということは、「第3回全国ヨーグルトサミットinいわて」にまつわる内容ですね?今日はどういったご紹介をいただけるのでしょうか?
【小林】はい、「第3回全国ヨーグルトサミットinいわて」は、岩手県内の中小乳業メーカー12社が実行委員会を結成し、一丸となり取り組んでいる事業となります。サミット会期までの期間中、一緒に取り組んでいる県内乳業メーカーや商品の紹介、サミットにかける意気込みなどをお伝えしていきたいと思います。
【浅見アナ県内12社ってすごく多いですね!岩手県は全国的に見ても乳業メーカーが多いんですか?
【小林】そうですね、全国的にみましても岩手県は特に中小の乳業メーカーが多いと思います。これは、地域の皆さんが応援してくださることは勿論ですが、なにより地元地域の酪農家さんとの関係が深く結びついているからこそ、これだけ多くの乳業メーカーが残っていると言えます。今日は、その中から花巻市の大石乳業さんをご紹介させていただきます。
【今井アナ】それでは、よろしくお願いします。
【大石さん】はい、弊社は昭和4年に創業し、地元・花巻で、花巻温泉郷をはじめとした観光業とともに歩み続け、今年で92年目となります老舗乳業メーカーです。
【浅見アナ】92年!! 歴史あるメーカーなんですね。
【大石さん】ありがとうございます。初代である私のひいおじいさんが地元の酪農家さんのもとで修業し、乳を搾り鍋で煮て、1つ1つ手売りする牛乳から始まった乳業メーカーなんです。我々、大石乳業はお客様との繋がりを大切にした宅配事業や、育ち盛りの子供たちへの学校給食用牛乳の供給をとおして、「おいしいものづくり」や「お客様のおいしい笑顔」にこだわり続けながら全従業員一丸となって企業活動を行っております。

【今井アナ】「おいしいにこだわり続ける」、これは地元地域の酪農家さんへの想いがないと出てこないフレーズですよね。因みに、大石乳業さんではどういったヨーグルトを作ってるんですか?
【大石さん】はい、弊社の自慢のヨーグルトは「生乳ヨーグルト」と言います。昭和30年代、私の父が幼少期に、自分のお父さんとお母さんが作って売っていたおいしいヨーグルトをつまみ食いしたことがきっかけで生まれたヨーグルトなんです。大人になって、あのおいしかったヨーグルトをいつか再現したい!そんな幼少時代の記憶から生まれた思い出の味をコンセプトに、岩手県産の新鮮な生乳のみを100%使用した、まるでプリンのような食感で、なめらかなくちどけが特徴の、どこか昔懐かしい味わいのヨーグルトに仕上がりました。本サミット立役者でもあり、日本全国のヨーグルトを1900種類以上食べている、カップヨーグルト研究会の向井智香さんのレビューも紹介してもよろしいですか?
【浅見アナ】是非よろしくお願いいたします。
【大石さん】ありがとうございます。「生乳ヨーグルト」はとろっとなめらかでしっかり甘く、懐かしいヨーグルトの香りが特徴です。甘い味付けがお好きなお子様にもおすすめで、昔ながらのヨーグルトに思わず頬が緩みます。とのコメントをいただきました。

【今井アナ】なるほどぉ。「生乳ヨーグルト」がどんなヨーグルトか食べてみたくなりますね!お聞きいただいている皆様にも、サミットの会場まで足をお運びいただければと思います。それでは、改めて「第3回全国ヨーグルトサミットinいわて」のご案内をお願いいたします。
【小林】はい。「第3回全国ヨーグルトサミットinいわて」は今年9月18日19日滝沢市の産業文化センターアピオにて2日間開催予定です。当日は全国のご当地乳業メーカー40社を集めた「全国ヨーグルトマルシェ」を展開するほか、ご来場いただいた皆様に来てよかったと思っていただけるコンテンツを沢山ご用意しております。情報は、「第3回全国ヨーグルトサミットinいわて」公式HPの他、Instagram・FacebookなどのSNSでも随時更新しておりますので、是非チェックしてみてください。
【浅見アナ】今週は、株式会社湯田牛乳公社 営業課の小林 冬樹さんと、大石乳業㈱ 代表取締役社長 大石光さんより、「第3回全国ヨーグルトサミットinいわて」に向けて取り組んでいる県内乳業メーカーの中から、花巻市の大石乳業さんの商品紹介とサミットにかける意気込みをお伺い致しました。小林さん・大石さん、ありがとうございました。
【小林・大石さんありがとうございました。
【今井アナ】ゴクッとしあわせ湯田牛乳のコーナー、次回の放送は、6月16日(水)です。ぜひお聴き下さい。『ゴクッとしあわせ湯田牛乳』この放送は、湯田牛乳公社の提供でお送りしました。

今週のプレゼントです。大石乳業さんの「生乳ヨーグルトBasic500g×2個セット」を5名様 にプレゼント致します。ぜひご応募ください。

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