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【湯田牛乳レシピ:No.140】湯田牛乳とオートミールのリゾット

今回は、「湯田牛乳とオートミールのリゾット」の作り方をご紹介します。

材料
A:オートミール30g
A:コンソメスープ50cc
A:玉ねぎのみじん切り50g
A:生しいたけのみじん切り1枚
湯田牛乳100cc
ピザ用チーズ30g
作り方
① レンジで【A】を2分加熱します。
② 湯田牛乳、ピザ用チーズを入れて混ぜ、レンジで3分加熱します。
③ よく混ぜたら器に入れます。
④ お好みで塩・こしょう・粉チーズ・パセリふって、お召し上がりください。

■今回使用している商品


レシピ担当:下田 眞紀子(しもだ まきこ) 
盛岡市出身
料理研究家
波多野料理教室出身
東日本料理学校上級資格取得
調理師免許取得
ブラザー文化センター盛岡料理教室主任講師を30年間歴任、リンナイ株式会社のコンベック料理教室やガス協会の各イベント、NHKテレビ料理番組の講師として4年間担当。現在は、味の素株式会社デモンストレーターをはじめ、牛乳料理・食肉料理など各種審査員や講師を務めるなど多方面で活躍しています。

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